In «Vorschau» (beziehungsweise «Preview») von Mac OS X kenne ich zwei Möglichkeiten um Dokumente vergrössert oder verkleinert anzeigen zu lassen, dass heisst um die Zoom-Funktion zu nutzen: Einerseits kan ich mit der Maus auf die entsprechenden Symbole in der Symbolleiste klicken, andererseits kann ich die Tastenkombinationen [Command]-[-] und [Command]-[Shift]-[1] verwenden …
… auf den ersten Blick hingegen nicht verfügbar ist das Zoomen per Mausrad, auch nicht in Kombination mit einschlägigen Tasten wie [Alt] oder [Command]. Kann «Vorschau» tatsächlich nicht per Mausrad zoomen oder ist die Funktion bloss ein wenig lichtscheu? 
P.S.: [Shift]-[1] generiert auf meiner Tastatur mit Schweizer Belegung das Pluszeichen. Und nein, in der Schweiz findet das Eszett keine Verwendung.
Wenn mich nicht alles täuscht, dann kann man das in den Systemeinstellungen der Maus einstellen, dass das Mausrad als Zoomwerkzeug verwendet werden kann.
Zumindest mit meiner Logitech-Maus funzt das ganz toll.
Ich persönlich find es nicht so prickelnd mit dem Mausrad zu zoomen.
Da scroll ich lieber in alle 4 Himmelsrichtungen damit
Man kann in den Systemeinstellungen lediglich einstellen, dass der gesamte Bildschirm gezoomt wird, sprich eben auch alles pixeliger wird. Ein “echter” Zoom ist auch mir in Preview unbekannt, leider.
… aber leider nur so, wie Denny beschrieben hat.
… ja, das schätze ich auch, aber könnte man mit dem Mausrad auch gleich noch zoomen, wäre des Lesen von grossformatigen Dokumenten viel komfortabler, da man dafür einzig und allein die Maus benutzen könnte.